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想到上次我做XO醬的材料還有，就開始有蠢蠢欲動要手作的欲望。
當然，要做之前，我可是內心掙扎了許久~
首先，為什麼我送出去的XO醬，都無消無息呢??
好與不好，都沒聽說~
這次，回高雄終於忍不住問起XO醬不好吃嗎?沒再吃嗎?
才得到正面的回應，姪女說"粉好吃~"
我半信半疑再問一次:"真的嗎?"
姪女又安慰我說:"真的超好吃的~"
喔~不信，再去問三姐好了。
她說:"很好吃呀，不過，不夠辣啦~"
原來，還OK囉~看到我家的XO醬，竟然只有我一人在吃，雖然我吃得極開心的。
但是，老公不捧場。只說不吃辣，就從此不碰，讓人信心大失~~
只好自己慢慢挖，慢慢吃~
回台北後，我看到材料又手癢了~
但是，手邊的工作多如牛毛，實在無法再碰這個搞工的XO醬了。
但是，如果我能在中秋節以前趕出來的話，送給親朋好友。
喔喔~我想又是一種驕傲呀!!
能在苦悶之中，找到虛榮，也是一種快樂~
但不知道，現在的香菜會不會貴到比干貝還貴呀~
製作繁複，請參考:
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